El sabor de Argelia. Taller de pastelería y repostería árabe.

*Por razones ajenas a nuestra asociación, nos hemos visto obligadas a realizar cambios en la fecha de celebración de esta actividad:
La última sesión del curso será el viernes 30 de marzo y se suspende la del miércoles 28, teniendo lugar el taller, por tanto, el lunes 26, martes 27 y viernes 30.
Sentimos las molestias que esto pueda provocar y agradecemos vuestra comprensión.

El próximo 26 de marzo dará comienzo el curso “El sabor de Argelia. Taller de pastelería y repostería árabe”, en el que nuestra presidenta Rabea nos introducirá en el mundo de los deliciosos sabores de la pastelería argelina, tan importante en la vida cotidiana y en las celebraciones en nuestro país vecino.

El curso-taller durará tres días en los que aprenderemos a cocinar cinco ricos postres en casa, y, claro está, degustaremos en clase estos dulces cuyos ingredientes son principalmente la miel y los frutos secos, hecho que se repite en la gastronomía de la mayoría de países árabes.

El curso es totalmente gratuito y podéis inscribiros ya introduciendo vuestros datos AQUÍ.

Para mas información sobre el curso y lugar de celebración visitad la página de la Sede de la Universidad de Alicante.

El Djazairia cumple un año

En El Djazairia estamos de celebración, ya que como muchos sabéis nuestra asociación cumple su primer año de vida.

El 2011 fue un año de comienzos, de ganas , ilusión, trabajo y nuevos proyectos, en el que empezamos a darnos a conocer como asociación y llevamos a cabo nuestras primeras actividades .

Con vuestra colaboración, el 2012 será un año para seguir creciendo y dando a conocer Argelia y su cultura en un año muy importante para todos los argelinos: el 50 aniversario de su independencia.

Tenemos varios proyectos presentados en diversos organismos oficiales, y  podemos confirmar que este año El Djazairia seguirá trabajando y empezará a consolidarse como una de las asociaciones culturales más activas con base en Alicante.

Para abrir boca (¡nunca mejor dicho!) muy pronto celebraremos un curso-taller de pastelería y repostería argelina de la mano de nuestra presidenta Rabea, que nos enseñará a cocinar algunos de los dulces más populares para poder disfrutar de estos deliciosos postres cuando queramos.

Así mismo, a comienzos de la primavera nos hará una introducción a los aspectos  culturales, sociales y tradicionales que rodean a la boda en Argelia acompañada de Sara, nuestra vicepresidenta, en una conferencia seguida de una representación por parte de nuestro magnífico grupo de baile.

Próximamente iremos revelando cuándo y dónde se celebrarán estas actividades, así como la manera de asistir a las mismas.

Esperamos que este año sigáis disfrutando y aprendiendo tanto como nosotras de  nuestras actividades, y sobre todo, que os animéis a seguir participando y conociendo más la cultura de la otra orilla del mar que compartimos.



Entrevista en Radio Millenium

Como anunciamos, el pasado martes Radio Millenium nos abrió sus puertas para participar en uno de sus programas.

En el programa, que duró aproximadamente una hora, nuestra vicepresidenta Sara comentó los proyectos futuros de la asociación, contó anécdotas y curiosidades y charló animadamente, tras vencer los nervios iniciales, con el locutor del programa, Pedro, y el director de la radio, Miguel Ángel Fonseca, sobre proyectos y actividades pasadas, y en definitiva, sobre nuestros objetivos y expectativas.

Desde aquí queremos dar las gracias a los dos por brindarnos esta oportunidad e invitarnos a participar en el programa de nuevo, además de por un trato tan agradable que contribuyó, sin duda, a que el programa llegase a buen puerto.

El director, muy acertadamente, dedicó el programa especialmente a Argelia.

Para Argelia, y para todos los que nos siguen y no pudieron escuchar el programa, es este podcast. Esperamos que os guste.