Té con hierbabuena y pasteles árabes ¡en tu casa!

¿Te apetece degustar unos ricos pasteles árabes acompañados de un vaso de té con hierbabuena?

Ahora puedes llamar , elegir los que quieras 

( baklava, djeldjlania, sigar, briuat, mchewek) y llevártelos a casa ( en Alicante) .
Si no sabes por dónde empezar, dínos  tus frutos secos favoritos y te los prepararemos a tu gusto.

Están hechos a mano, con ingredientes naturales y el mejor sabor , y además con los beneficios contribuirás a que sigamos con nuestras actividades.

Para hacer tu pedido o consultar precios según cantidad o tipo de pastel, contacta en el 655 0333 12 o escríbenos aquí.

Taller de elaboración de cus-cus en nuestra Sede

El pasado sábado reunimos a un grupo de interesadas en la gastronomía árabe para enseñarles, en directo, como elaborar cus-cus a la manera tradicional argelina, ya que de este plato tan popular en el Magreb y ya conocido en todo el mundo hay cientos de variantes. 

Nuestra presidenta Rabea compartió con todas su receta personal y, al finalizar la elaboración de este manjar pasamos a la degustación, que todas estaban ya  esperando, para concluir la cena con unos riquísimos pasteles de frutos secos y un té verde a la menta, como es costumbre en Argelia.

 

Además, para bajar la comida hubo música y algunas se animaron a bailar al son de la los ritmos  kabyle, chaoui o rai. En definitiva, fue una tarde genial en la que, una vez mas, intentamos acercar un trocito de Argelia a todo el que se anime a pasar a conocernos y participar en nuestras actividades.

Algunas de ellas ya “repetían” , pues estuvieron en la fiesta de la henna de la semana anterior ; nosotras estamos encantadas con estas nuevas actividades en la Sede  y esperamos celebrar mas en el futuro… si alguno de nuestros lectores se anima, puede llamar al 655 0333 12 y si formamos grupo, celebraremos un segundo taller gastronómico.

El-Djazairia, contra la intolerancia y los delitos de odio

El –Djazairia estuvo presente, el viernes 13 de diciembre, en una charla-taller de Movimiento contra la Intolerancia  en la sede de la asociación EMIDI. En la misma pudimos conocer a miembros de otros colectivos, pues estaba destinada a compartir opiniones y experiencias relativas a  temas como formas de intolerancia existentes, prejuicios y estereotipos, el fenómeno de los grupos violentos organizados o cómo detectar y denunciar discursos de odio ( que preceden al delito). Esto último, y en especial lo relativo a la difusión de mensajes de odio en Internet, fue tratado por Sara y Esperanza, de Movimiento contra la Intolerancia, que nos mostraron ejemplos y nos dieron claves para dar respuesta a  este tipo de discursos como entidades asociativas . Además nos proporcionaron material para profundizar en el tema y consultar en el futuro si fuese necesario, lo que agradecemos doblemente.

Fue una charla productiva, en la que todos participamos contando nuestras experiencias, compartiendo opiniones o consultando nuestras dudas; además, conocer a otras asociaciones que trabajan por una sociedad plural y por el dialogo intercultural, interreligioso e interétnico  siempre es positivo y agradecemos la invitación a los anfitriones de EMIDI , a Movimiento contra la Intolerancia y al Servicio de Mediación Intercultural  . 

 El-Djazairia  con miembros de la comunidad rusa, la senegalesa,la boliviana,la gitana,Movimiento contra la Intolerancia, el Servicio de Mediación Intercultural  y EMIDI, multicultural pero eminentemente latina . 

¡Seguro que volvemos a vernos!

*Los interesados pueden encontrar bastante material sobre el tema también online en los Cuadernos de Análisis de Movimiento contra la Intolerancia, pinchando AQUÍ.