• Sémola fina
• Mantequilla
• Miel
• Lahrour
( mezcla de 7 especias, entre ellas canela,clavo molido, jengibre molido y nuez moscada)
• Canela ( para decorar)
Tostar la sémola hasta que se ponga rojiza.
Poner la miel en una cacerola e ir añadiendo la mantequilla ( dependiendo de la miel que haya) hasta que se derrita y se disuelva.
Añadir el lahrour y remover, sin dejar que hierva la miel.
Añadir la sémola dependiendo de la cantidad de miel ( ver que no quede demasiado espesa) y remover hasta que la mezcla sea homogénea.
Poner en platitos o recipientes y decorar con canela. Servir tibio.
No hay comentarios:
Publicar un comentario